Технические данные | KOMORA WĘDZARNICZA W200 | |
KOD | W200 | |
Длина [мм] | 660 | |
Размеры камеры (шир. х гл. х дл.) | 370x590x1120 | |
Мощность главного нагревателя [Вт] | 1500 | |
Мощность нагревателя генератора дыма [Вт] | 150 | |
Максимальный вес партии [кг] | 50 | |
Полезная вместимость [дм3] | 200 | |
Глубина [мм] | 725 | |
Высота [мм] | 1310+/-10 | |
Номинальное напряжение [В] | 230/50Hz |
внешний корпус из нержавеющей стали | |
внутренняя часть из кислотостойкой стали | |
двери сплошные распашные с завесом с правой стороны | |
5 уровней направляющих, приспособленных для перфорированных емкостeй GN 1/1 | |
4 шт. деревянных рейки для копчения | |
нижняя решетка с поддоном для жира | |
камин с регулируемым шибером | |
система нагревания с возможностью выбора режима работы: по датчику температуры в камере или зонду, расположенного в партии продуктов для копчения | |
генератор дыма | |
лоток для коптильных щеп с автоматическим подающим устройством | |
механический регулятор температуры | |
лампа контроля работы главного нагревателя |